recipe 南風食堂のぷるんぷあんレシピ

オリーブとサーディンのぷるんぷあん

  • 材料(つくりやすい分量)

    ぷるんぷあん 2個(25g×2) オリーブ(緑・種抜き) 45g
    バジル 5g 松の実 少々
    オイルサーディン 35g オリーブオイル 大さじ1/2
    レモンの絞り汁 大さじ1

    調理手順

    1. ぷるんぷあんを熱湯で戻す。ザルにあける。
    2. オリーブ、バジルをみじん切りにする。オイルサーディンはほぐしておく。
    3. オリーブオイル、レモン汁を合わせる。2、1のぷるんぷあん、松の実を加え、よく合わせる。