小麦粉を使わずに、こんにゃくでつくったクッキー

  • ポイント

    小麦粉や乳製品を一切使っていません。アレルギーが気になる方へおすすめ。



    さくさくして、おいしい食感に仕上がりました。

    材料(15個分)

    おいしく自家製パンが焼ける粉 40g アーモンドプードル 85g
    砂糖 45g ベーキングパウダー 2g
    サラダ油 40㏄ レモン汁 少々

    調理手順

    1. 材料をすべてひとつのボールに入れよく混ぜます。
    2. お好みのかたちにし、オーブン(170℃)で約15分焼きます。
    3. ※生地がまとまりにくかったら、少量の水をいれて調整してください。