小麦粉を使わずに、こんにゃくでつくったクッキー
ポイント
小麦粉や乳製品を一切使っていません。アレルギーが気になる方へおすすめ。
さくさくして、おいしい食感に仕上がりました。
材料（15個分）
| おいしく自家製パンが焼ける粉 | 40g | アーモンドプードル | 85g |
|---|---|---|---|
| 砂糖 | 45g | ベーキングパウダー | 2g |
| サラダ油 | 40㏄ | レモン汁 | 少々 |
調理手順
- 材料をすべてひとつのボールに入れよく混ぜます。
- お好みのかたちにし、オーブン（170℃）で約15分焼きます。
※生地がまとまりにくかったら、少量の水をいれて調整してください。