トマトと青じその酢の物

材料(2人前)

トマト 1個 青しそ 3枚
ぷるんぷあん 2個(25g×2) しょうゆ 大さじ1
お酢 大さじ2 砂糖 小さじ1
白ごま 適量

調理手順

  1. トマトはへたを取って、角切りにする。青しそは細切りにする。
  2. ぷるんぷあんは熱湯(分量外)につけて戻し、ザルにあけておき、ざく切りにする。
  3. しょうゆ、お酢、きび砂糖を混ぜ合わせ、トマトとぷるんぷあんを入れて、よく和える。
  4. 器に盛りつけ、青しそをのせる。