五目ぞうすい
カロリー
109kcal（1人前） 白米の場合：187kcal
材料（4人分）
| 粒こんきらり | 65g（個包装1袋） | 人参 | 20g |
|---|---|---|---|
| たまねぎ | 40g | 大豆（水煮） | 50g |
| 干ししいたけ | 10g | ねぎ | 1本 |
| 卵 | 1個 | 出汁 | 500㏄ |
| 昆布 | 4g | 塩 | 3g |
| しょうゆ | 5㏄ | きざみ海苔 | 少々 |
調理手順
- 粒こんきらりを湯戻しし、ざるにあけておく。
- 人参を薄いいちょう切り、たまねぎは1cmの角切り、しいたけは戻し薄切り、昆布は水に戻し1cmの角切り、ねぎは小口切りにする。
- 鍋に１の粒こんきらりを入れる。２の具材、大豆（水煮）、調味料をすべて入れ約10分炊く。
- 最後にネギと溶き卵を入れる。
- 器に盛り付け、きざみ海苔を添える。