recipe ココナッツフレーク活用レシピ

ココナッツラスク

    • 材料(約30枚分)

      フランスパン(細め) 1本 バター 60g
      グラニュー糖 大さじ2 ココナッツフレーク 適量

      調理手順

      1. フランスパンは1㎝くらいの厚さに切り、天板に並べる。
      2. 140℃に温めたオーブンに入れて5分焼く。裏返してさらに5分焼く。
      3. バターを室温に戻して、柔らかくし、グラニュー糖を混ぜて練っておく。焼きあがったパンの片面にまんべんなく塗る。その上にココナッツフレークをのせる。
      4. 再び140℃のオーブンで7~8分焼く。
      5. 焼きあがったら、網の上などにのせて冷ます。