foods ローシク・オーガニック・チョコレート

VEGAN,RAW&ORGANIC

日本初上陸! 北欧・エストニアから届いた究極のローチョコレート EUオーガニック取得。完全ビーガン仕様。

・42℃以下に徹底管理した究極のローチョコレート。
・伝統的な石臼で原料を混ぜ合わせるハンドクラフト(手作業)製造。
・動物性原料を一度も使用したことがないビーガン対応工場でのみ製造。
・収穫量5%以下、ペルー原産の希少品種カカオ・クリオロのみを使用。
・使用しているベリーはエストニア原産の自生種(ワイルド)。

商品情報

4種類のオリジナル感溢れるラインナップ

【ハイカカオ77%】
オーガニックカカオ・クリオロのみを使用。もっともカカオ率の高い77%。高カカオチョコレートとは思えない驚きのくちどけ。<サイズ> 77g(写真上左端) 37g(写真下左端)<原材料>有機カカオバター、有機カカオパウダー、有機ココナッツパームシュガー、有機ヘーゼルナッツ、有機バニラ  
【ダーク57%】
乳製品不使用とは思えない、驚きの食べやすさ。動物性原材料を使用した経験のないビーガン認証工場製造品なので、乳アレルギーの方にもおすすめ。<サイズ> 77g(写真上中央左) 37g(写真下中央左)<原材料>有機カカオバター、有機ココナッツパームシュガー、有機カカオパウダー、有機カシューナッツ、有機バニラ  
【ブルーベリー】
人気ナンバーワンのブルーベリーフレーバー。上品な果実の味わいが食後も持続。市販のチョコレートにはない、幸福度の高い後味。<サイズ> 77g(写真上中央右) 37g(写真下中央右)<原材料>有機カカオバター、有機ココナッツパームシュガー、有機カシューナッツ、有機ブルーベリー、有機カカオパウダー、有機バニラ  
【スパイス】
5種類のオーガニックスパイスをオリジナルブレンドしたフレーバータイプ。ワインやウイスキーなどにも相性抜群。<サイズ> 77g(写真上右端) 37g(写真下右端)<原材料>有機カカオバター、有機ココナッツパームシュガー、有機カカオパウダー、有機カシューナッツ、有機シナモン、有機ジンジャー、有機カルダモン、有機クローブ、有機ブラックペッパー、有機オレンジオイル、有機バニラ  
ローシク・オーガニック・チョコレート

生産者のコメント

ローシクチョコレートファクトリーは、1881年に建てられた学校を改築した工場です。学校は2008年まで存在しましたが、その後、廃校になり放置されていました。 2015年に、この由緒ある建物と私たち夫婦、そして5人の子供たちは運命的な出会いをし、ローシクチョコレートファクトリーは誕生しました。現在、わたしたち家族はこの工場で、自慢のチョコレートとアイスクリームを製造し、近隣の人々に憩いの場を提供しています。わたしたちが生み出す商品は、ヴィーガン(動物性原材料不使用)、低糖質、そして環境配慮をポリシーにしています。わたしたちの商品が、さまざまな人々の心と心をつなぎ、よりよい暮らしの象徴となることを願っています。
(Aivo ja Merike Alev  Chocolatier & Family)
アイヴォさん

パッケージにもこだわりが。

BIODEGRADABLE PACKAGE ローシクオーガニックチョコレートは、製造者であるアイヴォ氏のポリシーに基づき、包装パッケージにおいても環境配慮製品を採用しています。チョコレートを包む透明フィルムは、パルプなどの木材の食物繊維分から抽出した天然セルロースが原料です。生分解性なので、土に還ります。もし燃やしても有害な物質を排出しません。食べるひとはもちろん、地球環境も健康にすることをわたしたちは目指しています。